domingo, 13 de junho de 2010

Fechamos buffet!!!



No dia que fechei o cerimonial e decoração ainda deu tempo pra acertar algumas coisas sobre o buffet. E ainda não tinha me decidido com que fornecedor seria.
Um grande incomodo que eu tinha era de os convidados sairem da igreja, ir para o salão de outro bairro e lá encontrarem somente bombonzinhos e champagne. E em outra conversa com o noivinho, ele também não concordava com tal situação.
Daí expliquei o fato para a Maria Lúcia, ela concordou plenamente e aí já tinha uma surpresa. Ela me ofereceu um mega desconto! Daí vimos que se incluissemos salgados tudo sairia mais barato.

Por fim acordamos que o brinde seria da seguinte forma: no início alguns frios como entrada, algumas depois algumas opções de salgados fritos e assados, bolo e bombons, refrigerantes.
Mantivemos o acordo que seria um brinde, ou seja, uma comemoração menos demorada, umas 2 ou 3 horas. Até porque não terá bebida alcóolica, que encurta a duração das pessoas no salão. Diminuimos a quantidade de salgados e bombons por pessoa e tiramos os salgados mais sofisticados e caros,  e o valor ficou super acessível. Graças ao anjo que é a Maria Lúcia.
Nesta sexta fizemos a degustação. A sogrinha não pôde ir então levamos os meus pais.
Que tudo!!! Todos nós ficamos mega satisfeitos com a qualidade e o sabor. Os doces estavam maravilhosos que primeiramente já comemos com os olhos (principalemente o Thiago).
Dos salgados, não me lembro os nomes, mas sobre os doces amamos os seguintes:
  • Bombom branco, em formato de rosa, com recheio de maracujá. (meu pai amou!)
  • Quadradinho (com noivinhos de chocolate branco em cima) de chocolate e recheio de damasco
  • Gotas de chocolate e recheio de mousse de limão
  • Taças de brigadeiro de colher
O brigadeiro tinha que ter de alguma forma pois é o predileto meu e do noivinho.
Os salgados passo depoisquais são.

O resultado foi tão bom que já fechamos o contrato na sexta mesmo.

obs: minha impressão é que tá tudo muito perto de acontecer!!!

5 comentários:

  1. aiaia, que maravilha... eu ainda não fiz a degustação, vou fazer só uns 2 meses antes....
    bjocas

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  2. O buffet é um passo muito importante e já elimina a maior parte das preocupações na organização do casamento. É também a parte mais cara... Parabéns pelo contrato fechado!

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  3. Josi, que bom ter o sonho ganhando cores e formas parao Big Day. parabéns por mais um contrato fechado.
    bjus

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  4. Uhuuuuuuuuuu! Parabéns linda! Mais um item ok no check list! :D
    Beijo!

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  5. Bom demais ver as suas coisas caminhando, Jo!!!! Tá chegando!! Bjos.

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